Our offices will be closed for the holiday season from December 25, 2025, to January 11, 2026. For urgent matters, please contact support@pecb.com.
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세계화는 모든 산업에 새로운 과제를 제시했으며, 식품산업도 예외가 아닙니다. 식품의 원산지와 안전은 오늘날 시장의 주요 관심사항입니다. 식품의 생산 방법과 원산지에 대해 적절한 지식을 보유하는 것이 점점 어려워지고 있습니다. 국제적으로 인정되는 식품안전 조치는 더 이상 선택이 아니라 식품 생산 및 서비스에 종사하는 모든 조직에 기본적 요구사항이 되었습니다.
식품안전 관리시스템(FSMS) 실행은 소비자에게 전달되는 식품의 안전을 보장하기 위한 전략적 결정입니다.
PECB가 개발한 이 강좌는 조직이 ISO 22000 및 기타 우수관행을 바탕으로 FSMS를 수립, 실행, 관리, 유지하도록 지원하는 데 필요한 지식과 스킬을 개발하도록 돕습니다. 조직 차원에서 FSMS를 성공적으로 실행 및 유지하는 데 실무자는 핵심적 역할을 수행합니다.
수강생은 이 강좌를 통해 조직이 제품 및 서비스의 품질과 안전 유지에 필요한 프로세스를 수립하고 그 과정에서 법률, 규제, 기타 요구사항을 준수하도록 지원하는 역량을 키울 수 있습니다. 또한 컴플라이언스 위반을 선제적으로 방지하고 안전, 무결성, 투명성, 개방성의 문화 창출에 기여하는 컨트롤을 수립하는 방법을 배우게 됩니다.
강좌 수강을 완료한 후에는 인증시험이 실시됩니다. 인증시험에 합격한 후에는 ‘PECB 인증 ISO 22000 선임실무자’ 인증서를 신청할 수 있습니다. ‘PECB ISO 22000 선임실무자’ 인증서는 국제적으로 인정됩니다. 또한 인증서는 ISO 22000의 요구사항을 바탕으로 조직에서 FSMS를 실행할 전문적 역량을 갖추었음을 증명합니다.
수강생은 이 강좌를 통해 다음과 같은 결과를 얻을 수 있습니다.
이 강좌는 수강생 중심으로 진행되며, 다음 내용을 포함합니다.
수강의 주요 요구사항은 식품안전의 개념에 대한 기본적 이해, ISO 관리시스템 표준에 관한 기본적 지식, ISO 22000 및 관리시스템 실행의 원칙에 대한 일반적 이해입니다.
1일차: ISO 22000 입문, 부패방지 관리시스템(FSMS 시작하기)
2일차: FSMS 실행 계획
3일차: FSMS 실행
4일차: 성과 평가, 지속적 개선, 인증심사 준비
5일차: 인증시험
‘PECB 인증 ISO 22000 선임실무자’ 인증시험은 PECB 시험/인증프로그램(Examination and Certification Program)의 요구사항을 충족합니다. 시험에서는 다음과 같은 역량 영역을 평가합니다.
영역 1: FSMS의 기본 원칙과 개념
영역 2: FSMS의 요구사항
영역 3: ISO 22000을 바탕으로 FSMS 실행 계획하기
영역 4: ISO 22000을 바탕으로 FSMS 실행하기
영역 5: ISO 22000을 바탕으로 FSMS 모니터링 및 측정하기
영역 6: ISO 22000을 바탕으로 FSMS를 지속적으로 개선하기
영역 7: FSMS 인증심사 준비
인증시험에 관해 더욱 자세한 사항은 다음을 참조하세요 시험 규칙 및 정책 보기.
인증시험에 합격한 후에는 다음 표와 같은 인증을 신청할 수 있습니다. 각 인증명에 따른 요구조건을 모두 충족해야만 인증서가 발급됩니다. ISO 22000 인증과 PECB 인증 프로세스에 관해 더욱 자세한 사항은 다음을 참조하세요인증 규칙 및 정책 보기
PECB ISO 22000 실무자 인증을 위해서는 다음 요구사항이 충족되어야 합니다.
| 인증명 | 시험 | 실무경력 | FSMS 프로젝트 경력 | 기타 요구조건 |
| PECB 인증 ISO 22000 실무자보(Provisional Implementer) | PECB 인증 ISO 22000 선임실무자 시험(또는 이에 상당하는 시험) | 없음 | 없음 | PECB 윤리규정 서명 |
| PECB 인증 ISO 22000 실무자(Implementer) | PECB 인증 ISO 22000 선임실무자 시험(또는 이에 상당하는 시험) | 2년: 식품안전관리 업무경력 1년 포함 | 프로젝트 총 200시간 | PECB 윤리규정 서명 |
| PECB 인증 ISO 22000 선임실무자(Lead Implementer) | PECB 인증 ISO 22000 선임실무자 시험(또는 이에 상당하는 시험) | 5년: 식품안전관리 업무경력 2년 포함 | 프로젝트 총 300시간 | PECB 윤리규정 서명 |
| PECB 인증 ISO 22000 시니어 선임실무자(Senior Lead Implementer) | PECB 인증 ISO 22000 선임실무자 시험(또는 이에 상당하는 시험) | 10년: 식품안전관리 업무경력 7년 포함 | 프로젝트 총 1,000시간 | PECB 윤리규정 서명 |
참고: PECB의 선임실무자 인증과 선임심사원 인증을 보유한 경우, 해당 인증과 연계된 기본(Foundation) 시험 4개를 추가 응시하여 PECB 마스터(Master) 인증을 취득할 수 있습니다. 기본(Foundation) 시험 추가응시와 마스터 인증 요구조건에 관해 더욱 자세한 내용은 다음을 참조하세요. https://pecb.com/en/master-credentials.
프로젝트 경력이 인정되기 위해서는 프로젝트가 우수관행에 따라 실행되어야 하며, 다음 활동이 포함되어야 합니다.
